El Quality Inn The George Hotel Ballarat, inaugurado en 1854, está situado en la histórica calle Lydiard Street North y alberga un bar y un restaurante. Se encuentra a 1 minuto a pie del teatro Her Majesty's Theatre. Además, cuenta con conexión Wi-Fi y aparcamiento, ambos gratuitos. El hotel se encuentra en el centro del distrito financiero de Ballarat, a pocos metros de la galería de arte de Ballarat y a 6 minutos en coche del parque histórico de Sovereign Hill. A 10 minutos a pie hay cafeterías, discotecas y tiendas. Todos los alojamientos incluyen TV de pantalla plana con canales por cable gratuitos. Todas tienen nevera, microondas y escritorio. Algunos son independientes y se encuentran en la 2a planta, con acceso a un balcón. El bar restaurante Heritage abre todos los días para el almuerzo y la cena y ofrece una selección de cervezas, vinos y licores.