Este establecimiento de gestión familiar ocupa un antiguo monasterio cisterciense situado en la encantadora localidad de Blankenburg. El hotel ofrece un alojamiento tranquilo en medio de los fantásticos paisajes del distrito de Harz. El Gasthaus zum Klosterfischer cuenta con habitaciones de estilo rústico y un restaurante que sirve una gran selección de especialidades de pescado. Todos los platos de pescado del restaurante se preparan con peces capturados en el propia piscifactoría del establecimiento para garantizar la mejor calidad del producto. El hotel está en una zona rural donde se pueden hacer muchas actividades al aire libre, como footing, senderismo y ciclismo. Además, el Gasthaus zum Klosterfischer tiene cerca varios lugares de interés conocidos, como las formaciones rocosas de Teufelsmauer, el castillo de Blankenburg y las ruinas romanas de Burg Regenstein.