El Domaine de l’Echassier goza de una ubicación ideal en un parque de 1 hectárea, a 30 minutos de Saintes. El hotel cuenta con una piscina al aire libre, una terraza y un bar. Las habitaciones y apartamentos con vistas al parque disponen de TV de pantalla plana con canales vía satélite y minibar. El baño es privado e incluye secador de pelo. De lunes a viernes, el restaurante gastronómico sirve cocina creativa solo bajo reserva y ofrece una variedad de coñac, procedentes de la zona. Los huéspedes pueden disfrutar del desayuno bufé en la comodidad de su habitación o en la terraza con vistas al jardín. El centro de Cognac está a 10 minutos en coche y el aeropuerto Cognac-Châteaubernard se encuentra a 7 km. El hotel ofrece aparcamiento privado gratuito y conexión Wi-Fi gratuita en todas las instalaciones.