El Hotel Pastis ocupa una casa típica situada en Villawijk St. Pieter, a solo 5 minutos a pie del centro de Maastricht. El hotel ofrece conexión Wi-Fi gratuita. Todas las habitaciones tienen TV de pantalla plana y baño privado. Por las mañanas se sirve un desayuno saludable elaborado con ingredientes locales ecológicos. Durante el día, la sala de desayunos se puede utilizar como sala de lectura. El entorno es ideal para practicar ciclismo o senderismo. Desde el Hotel Pastis, la plaza Vrijthof, con sus numerosas terrazas y bares, se encuentra a 15 minutos a pie. La parada de autobús de Glacisweg se encuentra a 2 minutos a pie y ofrece acceso directo a la estación central de Maastricht.