El Pardeller se encuentra en la pequeña localidad de Nova Levante y ofrece habitaciones acogedoras decoradas al estilo tradicional del Tirol del Sur. Es ideal para practicar senderismo y esquí y cuenta con sauna y baño turco. Las habitaciones son cómodas y acogedoras y cuentan con suelo de moqueta y muebles de madera. TV vía satélite y balcón privado. La mayoría tiene vistas a la montaña. Todas las mañanas se sirve un desayuno bufé. El Hotel B&B Pardeller cuenta con guardaesquíes gratuito con calefacción y calentador de botas. Está a 150 metros de la estación de esquí de Carezza y de la pista de esquí de Lauren. Los remontes están a 5 minutos en autobús gratuito. El hotel está rodeado de rutas de senderismo y tiene excelentes conexiones en autobús con el centro de Bolzano, situado a 20 km.