El Dooley´s es un hotel de gestión familiar situado en el centro de Waterford que ofrece habitaciones amplias y desayunos irlandeses completos. Los huéspedes podrán disfrutar de música en directo los fines de semana. La catedral de Christchurch está a sólo 10 minutos a pie. Las habitaciones del Dooley´s Hotel están decoradas en colores vivos y todas cuentan con baño privado con secador de pelo. Todas las habitaciones incluyen TV, café y té gratis, y accesorios para planchar. El restaurante New Ship sirve cocina irlandesa creativa y postres. El bar ofrece una selección de platos que incluyen aperitivos ligeros, desayunos calientes y menús de mediodía, tarde y noche. El centro de visitantes Waterford Crystal está a 5 minutos en coche del Dooley´s y el museo de los tesoros de Waterford a 10 minutos a pie.