Esta cervecería restaurada es también hostal y goza de una ubicación pintoresca a los pies de la colina del castillo de Braunfels. Ofrece habitaciones amplias, muchas de ellas con terraza o balcón, platos de cocina deliciosos y una visión única de la tradición cervecera local. Es posible realizar atractivos deportes y actividades de ocio, como paseos a caballo, pesca y escalada. Además también se pueden visitar los lugares de interés como la cueva de cristal de Kubach, el zoológico Weilburg y Wetzlar, la ciudad de Goethe. El restaurante es acogedor y sirve abundantes especialidades de Hesse, así como cerveza recién elaborada. Además, hay aparcamiento gratuito en el establecimiento.