El hotel Assietta, situado en el centro de Sauze d’Oulx, se encuentra a 100 metros del remonte de Via Lattea. Presenta una decoración tradicional con madera clara y ofrece habitaciones acogedoras con TV de pared de pantalla plana. El restaurante brasserie del Assietta está especializado en platos típicos italianos y cocina internacional. Las comidas se sirven en el original comedor, totalmente decorado con madera y paredes de piedra vista. Las habitaciones del hotel Assietta disponen de suelo de madera o moqueta, TV con canales vía satélite y baño privado. Algunas tienen balcón y otras, muebles de madera originales y paredes decoradas con madera. El Assietta es un hotel de gestión familiar y dispone de solárium, ideal para relajarse, guardaesquíes y servicio de venta de forfaits de esquí. Además, el establecimiento ofrece conexión Wi-Fi gratuita en la zona de recepción. Está rodeado por los Alpes y queda a 10 minutos en coche de Oulx y de la autopista A32.