Ubicado a un paseo de diez minutos de la Calle 14 (línea de la Séptima Avenida–Broadway), el Gansevoort Meatpacking es una base ideal para su visita en Nueva York. Asimismo, dispone de una piscina climatizada, acceso a internet gratuito en las zonas públicas y un jacuzzi. Los huéspedes pueden disfrutar de una variada oferta de masajes y tratamientos de belleza en Exhale, el spa de día de la propiedad. Cuando el tiempo es soleado, los huéspedes que lo deseen pueden alquilar una bicicleta y salir a visitar la región sobre dos ruedas. También cuenta con un centro de belleza, una terraza en la azotea y una tienda donde se pueden comprar productos básicos. El hotel dispone de 186 habitaciones bien equipadas, todas ellas con baño privado. También se ofrecen un televisor de pantalla plana, un despertador y minibar. Durante su estancia, los huéspedes pueden comer o cenar en The Chester y tomar una copa en Zerzura. Desde el Gansevoort Meatpacking se puede acceder andando a la Calle 14 (línea de la Sexta Avenida), que conecta a los huéspedes con los alrededores. High Line, el Museo Rubin de Arte Himalayo y London Terrace están a un breve trayecto caminando.