Hoteles en Dubrovnik, Croacia

Dubrovnik, la ciudad croata a orillas del mar Adriático, es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y un punto de encuentro entre las culturas del Mediterráneo. Los hoteles en Dubrovnik no solo te permiten disfrutar de las playas y el mar, sino también descubrir puntos emblemáticos de su arquitectura y su historia. Desde los céntricos hotel Adria y Apartments Villa Peragro podrás visitar a pie la catedral de la Asunción de la Virgen María, que cuenta con pinturas de Tiziano en su interior, así como el monasterio franciscano, la iglesia de San Biagio y el Palacio de los Rectores, antigua sede del gobierno situado en la céntrica plaza de Luža. Si te alojas en The Heart of Dubrovnik, estarás muy cerca del Stradun, la calle principal de la ciudad famosa por sus tiendas y restaurantes. Encuentra hoteles en Dubrovnik a través de momondo para recorrer el perímetro de la muralla que rodea la ciudad y visitar el fuerte de San Lorenzo. Otro punto de interés se encuentra en la arquitectura marítima del Puerto Viejo, que se remonta a los tiempos de la República de Ragusa en los que la ciudad despuntaba en el Mediterráneo como puerto comercial.

Como ciudad costera, los pescados y productos del mar tienen un papel fundamental en la cocina de Dubrovnik. Son platos apreciados el pulpo con vinagreta, las ostras y las cigalas marinadas, además de las cazuelas de marisco. Su cocina también despliega influencias de otras tradiciones culinarias, como la italiana, con predominio de los risottos y los arroces negros, la griega, la austríaca (es popular el odrezak, filete de carne empanado) y de los Balcanes. La preferencia por el uso de especias en la cocina de la zona tiene su origen en los contactos que la ciudad, en cuanto república marinera, mantuvo con Oriente. Entre las delicias locales se encuentran el soparnik, torta salada con relleno de verduras, los pimientos rellenos de arroz y carne, y el zelena manestra, un plato a base de cerdo, patatas y verduras como la col. Y de postre, puedes probar un buen trozo de pastel de Ston, una tarta de hojaldre con relleno de macarrones y frutos secos típica de la ciudad.

Una habitación en Dubrovnik te costará por lo general unos 90 € por noche. Este precio es una media y variará según los servicios, la ubicación y la disponibilidad de tu hotel deseado.

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