Ubicado a un breve trayecto conduciendo del Parque Natural Monasterio de Piedra, el Hostal Restaurante Las Rumbas ofrece un alojamiento rústico en Nuévalos. Cuenta con Wi-Fi gratuito, masajes y un servicio de guardaequipajes. Los huéspedes pueden realizar multitud de actividades al aire libre, como pesca y senderismo. En días soleados la terraza exterior es un lugar ideal para relajarse. La casa de huéspedes cuenta con 24 habitaciones y todas ellas disponen de una gran variedad de instalaciones y servicios para que su estancia sea cómoda. El restaurante de la casa de huéspedes es una opción ideal para los huéspedes que prefieren cenar o comer en la misma propiedad. Al final del día los huéspedes pueden disfrutar de una copa en el bar. Las Murallas y Puerta de la Villa, la ermita de Nuestra Señora de Bienvenida y el Monasterio de Santa María de Huerta están a un poco más de media hora en coche de la propiedad. Calatayud y Alhama de Aragón se encuentran ubicados a un breve trayecto conduciendo desde la propiedad.