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¿Qué eventos populares tienen lugar en las Azores?

Las islas Azores cuentan con una gran tradición festiva ligada a la religión. De hecho, las fiestas más populares de esta región son las del Espíritu Santo, patrón de las islas. Tienen lugar todos los domingos entre abril y junio, si bien el día grande es el Domingo de Pentecostés. Su origen es medieval y los participantes de la fiesta disfrutan de la sopa del Espíritu Santo, elaborada a partir de carne y legumbres. Además, en la isla de Terceira se levantan unas capillas coloridas llamadas "imperios". En esta misma isla, en la temporada estival se celebran cientos de "touradas", eventos similares a los encierros de toros en los que estos van atados con cuerdas. En la bahía de Horta, en la isla de Faial, los primeros días de agosto se celebra la Semana do Mar, en la que todos los días hay competiciones deportivas marítimas. Tiene más de 50 años de tradición y las pruebas se completan con fuegos artificiales, música, folclore y puestos de artesanía.

¿Las Azores son conocidas por su comida o cocina específica?

Aunque la gastronomía de las islas Azores es muy similar a la portuguesa, tiene muchas influencias de los colonos de diferente nacionalidad que fueron llegando a las islas a lo largo de la historia. Eso hace que sea una fusión de ingredientes y elaboraciones típicas de otras culturas. El principal punto fuerte de la gastronomía de las Azores son sus productos propios, como los pescados del Atlántico, la carne de su ganado o la gran variedad de verduras y frutas cultivadas en el archipiélago. Aunque hay elaboraciones que varían según la isla en la que estés, algunos de los platos más típicos son las ensaladas, como la de pulpo, los pasteis de bacalhau, la sopa de peixe, la caldeirada, el caldo azedo o el el bifé a la regional, que podrás probar en alguno de los restaurantes locales que lo han convertido en su especialidad, como O Galego, en São Miguel. Si quieres disfrutar de lo mejor de la gastronomía de las Azores, te recomendamos otros restaurantes muy bien valorados por locales y visitantes, como la Taberna Açor, A Tasca y Atlántico, en São Miguel;o Beira Mar, Boca Negra y Caneta, en Terceira.

¿Qué puedes ver y hacer en las Azores?

Después de coger vuelos a las Azores, debes saber que en todas las islas del archipiélago hay lugares que visitar que merecen la pena. En la isla de São Miguel no te pierdas el Miradouro Boca do Inferno, cerca de Sete Cidades. Se trata de un sendero en mitad del bosque que termina en un precioso mirador con vistas a algunos de los lagos de la isla. Para evitar que haya mucha gente, lo mejor es ir al atardecer. En esta misma isla te recomendamos darte un baño en la Caldeira Velha. Monumento regional de las Azores, está formada por pequeños riachuelos, cascadas y vegetación exótica. Si vas en verano, suele haber más gente, pero a primera hora estarás casi solo. En Terceira destaca su capital, Angra de Heroismo, cuya arquitectura llama la atención por sus casas pintadas en colores pastel. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la mejor época para perderse por sus estrechas callejuelas es en primavera, pues evitarás todos los visitantes que suele haber en verano.

¿Qué requisitos de pasaporte o visado existen para visitar las Azores?

Al ser las Azores una región autónoma de Portugal, pertenecen al espacio Schengen, por lo que tan solo necesitarás tu documento nacional de identidad para viajar hasta allí. Si quieres aprovechar ofertas de vuelos a las Azores, no tendrás que preocuparte por sacar visados ni ninguna otra documentación para visitar el archipiélago.